LES PLANCHES À PAIN
La plus petite de nos deux modèles de planches à pain a deux vocations: sur son côté à cannelures, elle sert à couper le pain, et l’autre face est dédiée à tout autre type de découpe. Vite lavée, pouvant se ranger dans un tiroir, elle devient souvent la planche «passe-partout» qui sert à toutes les sauces. La plus grande planche à pain en cerisier et noyer noir est constituée d’un treillis amovible déposé dans son plateau servant à recueillir les miettes de pain. Elle peut être également utilisée sans treillis comme plateau de service.
